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Pão de queijo fit – receitas deliciosas para você fazer

10/03/2021 Receitas Fitness
3.487 visualizações
Imagem do autor Cristielly Avanci
Cristielly Avanci
Redator da Epulari

Cuidar da saúde é fundamental e as receitas fitness são muito práticas e rápidas para serem feitas, além de satisfazer o corpo de forma saudável e dar aquela sensação de leveza no estômago.

Dentre elas, o pão de queijo fit é uma iguaria nacional que, se você pensou que não poderia ser ainda mais saborosa, está muito enganada! Você consegue fazer rapidinho para comer de manhã com cafezinho sem açúcar, levar de lanchinho da tarde para o trabalho, antes do treino para ter bastante energia ou depois do treino para recuperar-se do esforço.

Além disso, também trouxemos uma lista completa com as melhores receitinhas de pão de queijo saudável para todos os gostos e opiniões! Acompanhe a leitura e venha experimentar conosco: 

Pão de queijo fit tradicional

Hora de colocar a mão na massa, literalmente. Esta receita é muito simples, olha só:

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de tapioca;
  • 75g de cream cheese;
  • 40g de queijo branco frescal ultrafiltrado;
  • 1 colher de chia;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 200ºC;
  • Unte a forma ou coloque papel manteiga;
  • Em um recipiente misture a farinha de tapioca e a chia, reserve;
  • Misture o cream cheese e o queijo frescal;
  • Agora, junte os queijos com a farinha e a chia;
  • Após misturar todos os ingredientes, unte a mãos com azeite;
  • Faça bolinhas médias, esta receita rende em torno de 10;
  • Leve ao forno e asse de 20 a 25 minutos;
  • Tire após dourar.

Pronto, agora é só se deliciar com um pão de queijo quentinho, crocante por fora e macio por dentro.

Dicas: não misture todos os ingredientes de uma vez, pois podem ficar mais concentrados e depois não assam por igual. O ideal é misturar primeiro os ingredientes secos entre si e depois juntar com a mistura dos queijos. 

Outro ponto, unte beeem a forma para o pão de queijo não ficar grudado!

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+8 receitas saudáveis de Pão de Queijo para experimentar

Depois de fazer a receita clássica de pão de queijo, você já pode se aventurar no mundo das receitas fit, então separamos mais 8 receitinhas de pão de queijo que também são rápidas, práticas e super deliciosas, confira:

1 - Pão de Queijo com 3 ingredientes

Poucos ingredientes e muito sabor, faça antes de ir treinar na academia e tenha muita disposição. 

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de tapioca;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de requeijão zero.

Modo de preparo

Pegue as duas colheres de sopa de tapioca, o ovo inteiro e a colher de requeijão zero. Misture bem todos os ingredientes em um recipiente e, se quiser, coloque sal. Depois coloque a mistura nas forminhas untadas e leve ao forno por 20 minutinhos a 200ºC. Super prática, não é mesmo? 

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2 - Pão de Queijo Fit de Microondas

Pronto em apenas 3 minutos!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de tapioca;
  • 1 colher de chia;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de queijo cottage.

Modo de preparo 

Adicione as 2 colheres de sopa de tapioca com 1 colher de chá de chia, os 2 ovos e uma colher de queijo cottage num refratário. Então é só misturar tudo e colocar numa forma de silicone enchendo até a metade e deixar por 3 minutos no microondas. Prontinho!

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3 - Pão de Queijo Fit de Frigideira 

Esta receitinha é para você fazer e comer antes de ir para o trabalho, porque é bem rapidinha.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de tapioca;
  • 1 colher de requeijão light;
  • 2 fatias de queijo mussarela light.

Modo de preparo

Adicione o ovo, as 2 colheres de sopa de tapioca, o requeijão light e as 2 fatias de queijo mussarela light. Misture tudo e coloque na frigideira para cozinhar, depois é só se deliciar. 

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4 - Pão de Queijo Fit para Congelar

Tenha alguns pães de queijo congelados para quando tiver vontade de comer um lanchinho. Vale a pena ter sempre um pronto!

Ingredientes

  • 100ml de leite desnatado;
  • 100ml de água;
  • 100ml azeite de oliva extra virgem;
  • 500g de polvilho azedo;
  • 3 ovos;
  • 300g de queijo frescal.

Coloque numa caneca o leite, a água, o azeite e deixe no fogo baixo até começar a ferver. Depois acrescente esta mistura num recipiente com 500g de polvilho azedo e deixe esfriar. Após a massa descansar e esfriar, acrescente os ovos e o queijo frescal.

Misture tudo até ficar homogêneo e a massa não grudar nas mãos. Então, molde do tamanho de sua preferência e coloque no freezer – seus pãezinhos podem ficar armazenados por até 3 meses. Quando quiser assar, não precisa descongelar, basta colocar no forno a 200ºC e esperar ficar dourado.

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5 - Pão de Queijo Fit de Liquidificador

Esta receitinha é uma delícia! O pão de queijo fica crocante e macio, experimente!

Ingredientes

  • 4 ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 4 colheres de sopa de polvilho azedo;
  • 10 colheres de sopa de polvilho doce;
  • 200g de requeijão zero.

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos inteiros com o azeite e depois acrescente o polvilho azedo e o polvilho doce, juntamente com o requeijão zero. 

Dica: dependendo do liquidificador, a massa pode ficar muito pesada. Quando isso acontecer, coloque 50ml de leite que ajudarão a misturar melhor os ingredientes.

Coloque numa forma untada e leve para assar no forno pré aquecido a 200ºC por 25-30 minutos.

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6 - Pão de Queijo Vegano 

É a receita ideal para intolerantes a lactose e celíacos, olha só:

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de polvilho azedo;
  • 6 colheres de sopa de polvilho doce;
  • 180ml de água quente;
  • 60ml de azeite de oliva;
  • 230g de batata doce cozida;
  • 4 colheres sopa de biomassa de banana verde;
  • 5 colheres de quinoa em flocos.

Modo de preparo

Acrescente num refratário os polvilhos e salgue a gosto. Misture bem e coloque a água quente juntamente com o azeite de oliva. Depois de estar homogêneo, adicione as batatas doce cozidas e amassadas, acrescente a biomassa de banana verde e a quinoa em flocos. 

Em seguida, misture tudo e faça bolinhas para assar no forno pré aquecido a 200ºC; deixe até dourar, mais ou menos 25-30 minutos. 

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7 - Pão de Queijo com Ricota

Mais uma receita fácil para você cozinhar rápido, aproveite esta delícia! Você só vai precisar de:

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa ricota;
  • 1 xícara de polvilho azedo;
  • ½ xícara de ricota defumada;
  • 90g de iogurte grego;
  • 1 colher de sopa chia.

Modo de preparo

Num recipiente coloque a ricota, o polvilho azedo e sal a gosto também acrescente a ricota defumada e o iogurte grego; misture bem todos os ingredientes depois incorpore a colher de chia. 

Faça as bolinhas colocando numa forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos até ficar douradinho. 

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8 - Pão de Queijo Fit com Cenoura

Esta receita reúne muitos ingredientes benéficos para o corpo, vale muito a pena se deliciar com ela. 

Ingredientes

  • 500g de polvilho azedo;
  • 1 xícara de quinoa cozida;
  • 1 xícara de aveia;
  • 1½ de leite desnatado ou fresco;
  • 1 colher de sopa de óleo de canola;
  • 1 ovo inteiro;
  • 2 claras de ovo;
  • 5 colheres de sopa de linhaça;
  • 3 colheres de sopa de chia;
  • 1 xícara de cenoura ralada;
  • 4 fatias de mussarela light.

Modo de preparo

Adicione em uma tigela o polvilho azedo, a quinoa cozida e a aveia. Acrescente apenas meio copo de leite desnatado e misture bem até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo de canola com o outro copo de leite por 30 segundos no microondas e depois incorpore à massa. 

Depois de misturar bem, adicione o ovo inteiro e as duas claras, a linhaça, a chia, a cenoura ralada e as 4 fatias de queijo mussarela light. Molde as bolinhas e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos até ficar douradinho. 

Pronto, super saudável e gostoso!

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Agora você já conhece muitas receitas fitness e sabe como cozinhar um pão de queijo fit delicioso, que tal aprender muito mais sobre a rotina saudável? Aprenda a montar uma marmita fitness e tenha sempre as suas refeições arrumadinhas. Até a próxima!

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