Mudar a alimentação para uma proposta mais saudável e rica em nutrientes pode parecer um desafio, mas o segredo dessa transformação do paladar está na capacidade de começar a partir de sabores que você já conhece. As receitas fit com frango costumam ser práticas e de fácil adaptação, além de oferecer muitos benefícios à saúde.
O frango é um dos pratos mais comuns na dieta dos brasileiros. É difícil encontrar uma casa sem aquele famoso franguinho em alguma das refeições da semana, e isso não é nenhuma coincidência, já que a carne é uma das mais baratas do mercado, e oferece muitas possibilidades de preparos, além de ser uma delícia.
Além do ótimo valor nutricional, a carne oferece muitas possibilidades de combinações e preparos. Se você começou a criar hábitos mais saudáveis a pouco tempo e está buscando novas opções para variar do famoso “franguinho grelhado”, chegou ao lugar certo. Separamos algumas receitas muito especiais para te ajudar!
Além do sabor: porque adicionar frango a suas receitas fit?
O frango costuma ser a primeira opção para quem busca uma dieta para emagrecer, ou só para quem quer optar por opções mais saudáveis de alimentação. E, apesar de ser uma delícia, é importante pensar em formas de prepara-lo que vão além do tradicional grelhado. Mas não se preocupe, o teor “sem gordura” não precisa ser abandonado.
O sabor pode até ser um fator indiscutível, mas o grande “segredo” do frango está nas propriedades que compõem seus valores nutricionais. Elas são as responsáveis por torná-lo anti-cancerígeno, um aliado poderoso contra doenças degenerativas e, de quebra, promover a manutenção do peso corporal.
Dois componentes ajudam o frango a ser essa grande fonte de saúde para o corpo, e o primeiro deles é a vitamina B3 que, aliada ao selênio, ajuda no tratamento de doenças como o mal de alzheimer, a fadiga e o controle de questões da tireóide.
Todos esses benefícios não devem ser uma grande surpresa para ninguém, afinal de contas, quem nunca ouviu falar sobre como a canja de galinha é sempre um bom remédio, não é mesmo? Mas fugindo da tradicional sopa, vamos conhecer algumas receitas para adicionar esse alimento tão especial à sua dieta de saúde?
Salada fit com frango
Uma opção prática e fácil que pode ser utilizada no almoço ou no jantar. Priorise legumes e verduras frescas e capriche no tempero do frango para ressaltar todos os sabores da salada.Vamos aos ingredientes?
- Peito de frango desfiado;
- 02 dentes de alho;
- ½ maço de rúcula;
- 10 tomates cereja;
- ½ cebola picadinha;
- 1 limão espremido;
- 02 colheres de chá de azeite;
- 02 colheres de sopa de cheiro verde;
- Sal e orégano a gosto.
Modo de preparo
Após lavar bem o peito de frango com água e vinagre, corte em cubos, tempere com o alho, a cabelo, o orégano e o sal. Em uma frigideira anti aderente, doure a segunda parte de alho com azeite e, após o processo, adicione o frango e cozinhe até se desmanchar. Agora é só desfiar o frango e mistura-lo com a rúcula, e os tomatinhos, o limão e o cheiro verde. Caso necessário, ajuste o sal da mistura final.
Crepioca de frango e tomate
A crepioca é uma opção proteica muito saudável para um café da manhã, ou para o lanche da tarde. Você só precisa priorizar ingredientes saudáveis e o mais naturais possível. Olha só essa dica:
Para a massa:
- 01 ovo;
- 02 colheres de sopa de goma para tapioca;
- Sal e cheiro verde a gosto.
Recheio:
- 01 xícara de frango já desfiado e temperado;
- 01 tomate picadinho;
- 01 colher de sopa de milho;
- Ervas frescas;
- 01 colher de requeijão light.
Modo de preparo
Misture os ingredientes da massa de forma homogênea e leve ao fogo em uma frigideira anti-aderente. Em um dos lados, adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e a colher de requeijão. Salpique a erva e sirva a crepioca tostadinha.
Tomate recheado com frango
Esse é para impressionar os convidados naquela noite de recepção para os amigos. Dois ingredientes simples compõem esse prato delicioso. Vamos fazer?
- 01 tomate médio;
- 01 colher de sopa de cebola picada;
- 01 dente de alho amassado;
- 02 colheres de sopa de peito de frango desfiado;
- 01 colher de sopa de requeijão light;
- Sal e pimenta a gosto.
Corte a parte de cima do tomate já limpo e retire toda a polpa, as sementes e reserve. Doure o alho e a cebola com um pouco de azeite. Adicione o frango temperado com o sal e a pimenta e o requeijão light. Recheie o tomate com a mistura, coloque-o em uma assadeira, e leve ao forno por 10 minutos. Sirva quente!
Gostou das receitas? Coloque-as em prática e adicione o seu toque pessoal em cada uma, temos certeza que você vai arrasar!
Para uma vida saudável por completo adicione também alguns exercícios à sua rotina, eles são essenciais para absorver corretamente todos os nutrientes dessas receitas deliciosas. Para te auxiliar nos movimentos, conheça a linha fitness da Epulari, vem conferir nossos queridinhos lá no site!
